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【榨菜丝蒸鱼头】
作者:Jessie 日期:2008-06-12 地点:广东 惠州

随着贴数的增加,我的体重也正在逐渐的增加,好友们看了我的Blog以后,从啧啧的赞美声,到现在开始小心的提醒我是否吃得太多,食物的卡路里数太高了。Actually 我也明白,深知自己是喝水也长肉的类型。然而美食当前,谁能抵挡住诱惑

都说吃鱼健康,那我就多吃鱼吧,用我们最常见的乌江榨菜蒸,很是开胃。

材料:乌江榨菜一包,鱼头一斤,葱姜少许,青红辣椒各一个。

做法:榨菜用水冲洗一下放进盘底,鱼头沥干水分摆在榨菜上面,再铺上姜丝,辣椒丝,油,少许盐。大火蒸10分钟,出锅撒上葱丝,下点蒸鱼酱油。



找不到榨菜么?都躲在鱼头下面了,吸收了鱼汁的鲜甜,榨菜更好吃了!

 
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