土土坊是一家湘菜馆，现在湘菜大行其道，但做得好吃得不多。这家给我留下了很深的印象，菜的味道很不错。
    刚开张生意火爆，并迅速吞并了旁边另一家经营湘菜的菜馆，可谓气势如虹。但时间一长；生意就不如以前那样的场面了，顺应了大多数菜馆的命运。我琢磨是老板有了点钱了，没有了太多的斗志，疏于管理，创新也不够了。
    虽然菜馆服务不如从前，生意自然也不比往日了，胜在菜的水平还说得过去，菜馆能经营下去，只是想大发展就难了。